♥云云♥ Lovely Fairy Tales

來了英國之後，我常常都覺得我根本在參加家庭主婦養成班。
以前在台灣什麼事都不用做，洗衣機只用過脫水功能，
沒洗過米，也不知道用電鍋煮飯的步驟...

來這邊什麼都學會了，我想最開心的莫過於我的父母。
他們一定無法想象他們那賴皮在家什麼事都不做的小女兒，
在英國可以這麼的堅強獨立（笑）

好啦... 廢話不多說！前面的那些碎念，我只是想表達，
我這樣的人都能做出來的料理，你們一定也可以做！
而且我敢保證比英國食物好吃個幾千倍幾百萬倍XD

食材：

韓國泡菜 依自己喜好放
蒜 3瓣 
蔥 1-2根 
洋蔥 半顆 
金針菇 半包
豆腐 1/4盒
火鍋料 3-4顆
雞湯塊 半塊
鰹魚粉 少許 

首先鍋子預熱後加油，待油熱後將切成末的蒜丟入鍋爆香。

接著把切成條狀的洋蔥與切段的蔥放入拌炒。

洋蔥炒出香氣後，放入泡菜繼續拌炒。
P.S. 我買的泡菜原本就切過了，如果沒買切的，請自己切成適當食用的大小即可。 

泡菜稍微炒過後，加入水&火鍋料(如果火鍋料是冷凍的話，不是則可以晚點放）。

湯加熱到泡冒後，加入雞湯塊、金針菇與豆腐繼續熬煮。
水滾後加入鰹魚粉調味，試喝味道，若泡菜味已入湯底就差不多了。
若要加肉片，起鍋前在加入涮熟就可以了食用了！

副餐的部分，看你們自己要配白飯或是冬粉都很好吃！

此次的食材，我都是在Alperton的中國超市龍鳳堂買的。
價錢... 不用說，跟台灣比當然是貴！
金針菇... 一包就台幣一百元了@@ 豆腐一點都不嫩也要七、八十台幣...
不過可以吃到亞洲食物，牙一咬也要買下去XD 
若在台灣的朋友們，就把他當火鍋，自己想加什麼，就盡情地加進去吧！
我只是礙於金錢和食材的限制，只能做成這樣...
但... 這是我目前在英國做得最好吃的一餐！！！ 吃完都感動到要流淚了！