♥云云♥ Lovely Fairy Tales

之前在Facebook跟朋友討論黃豆芽該怎麼做比較好吃，發現大家都對於韓式涼拌黃豆芽很有興趣。
N久沒寫網誌的我，決定重出江湖XD

在韓國吃飯時，通常都會有小菜。這在台灣吃韓國菜的時候是差不多的，只是菜色更豐富，例如下圖。
其中涼拌黃豆芽就是很常見的小菜之一，我超愛，每次都會吃完，還refill lol

其實韓式涼拌豆芽菜的做法超簡單！

需準備之食材如下：

黃豆芽
蔥花（照片寫成蔥末）
蒜末
韓式芝麻油（참기름）
日式醬油
牛肉調味粉（쇠고기 다시다）少許-可用鹽代替即可
韓國辣椒粉（고추가루）一匙

調味料可依照客人喜好調整！

做法：

水滾後，黃豆芽川燙約8分鐘後撈起。
然後泡兩次冷水後，大概就會變涼了。
把所有香料&調味料丟進去扮一扮就好了！！！
是不是超簡單的~~~

韓國芝麻油，上面照片中是大罐鐵罐裝，在韓國樂天超市買的。
台灣家樂福有賣小罐玻璃罐裝的如下圖。

牛肉調味粉也是在韓國某個超市買的，不知道台灣有沒有。
他有一大包的包裝和下圖這種一小包一小包的包裝。
一小包的也只要少許的放就好，不用放整包。

以上就是廣受家人喜愛，我媽每次都說沒吃到什麼就沒了的韓式涼拌黃豆芽XD